Двухнедельная белковая диета поможет быстро и без особых усилий избавиться от 4 до 8 килограммов лишнего веса. Существует несколько видов белковых диет. Самой популярной и действенной считается диета Аткинса, которая пришлась по душе многим голливудским звездам. Высокую эффективность данного метода уже успели по достоинству оценить Дженнифер Анистон, Брэд Питт и Джери Холливелл. Порадует протеиновая диета тех, для кого не составит особого труда отказаться от мучного и сладкого, и всех, кто просто не мыслит своей жизни без мясных и рыбных блюд. Соблюдать диету довольно просто: отказываемся от углеводов и жиров (макароны, картофель, зерновые, мучное, сладкое) и что есть мощи налегаем на белковую пищу (постное мясо, яйца, рыба, обезжиренные молочные продукты). Овощи и фрукты в рационе тоже присутствуют, но их количество несопоставимо с объемом потребляемых протеинов. Но так ли все радужно и безобидно как кажется на первый взгляд?
Результаты «белковой» схемы похудения
к оглавлению ↑
Как работает белковая диета
Поглощая в избытке исключительно протеины, мы не ощущаем чувства голода, но для нормальной жизнедеятельности одних белков организму недостаточно – ему нужны жиры и углеводы. Если они не поступают извне, он начинает искать их во внутренних запасниках. Сначала в ход идут запасы углеводов. При этом из организма выводится и лишняя жидкость, что тоже способствует снижению веса. Затем организм начинает расходовать белки, содержащиеся в мышцах, и только после этого начинается расщепление жиров. Потеря веса неизбежна! За счет изобилия протеинов в рационе, компенсируется расход белков в мышцах, поэтому лишние килограммы уходят без потери, а то и с приростом, мышечной массы.
к оглавлению ↑Достоинства белкового меню
- Основной плюс протеиновой диеты заключается в том, что она гарантированно работает, и к тому же довольно быстро.
- Переносится относительно легко, без мучительного чувства голода.
- Питание будет хоть и несбалансированным, но разнообразным. По сути, отказаться придется лишь от сладкого и некоторых видов гарниров.
- Диета краткосрочная, рассчитана всего лишь на 14 дней, а проводить ее рекомендуется не чаще одного раза в год.
- При разумной организации режима питания после окончания диеты, сброшенные килограммы вернутся не скоро.
Недостатки протеинового рациона
- Питание на протеиновой диете никак нельзя назвать полноценным и сбалансированным, ведь организм недополучает не только жиры и углеводы, но и необходимые ему витамины, микроэлементы, жирные кислоты. А это – повышенная утомляемость, раздражительность, нарушения сна, тусклые волосы, ломкие ногти, землистый цвет лица.
- Белковая диета противопоказана при проблемах с почками, заболеваниях пищеварительной системы (дисбактериоз, колит, хронический панкреатит, синдром раздраженной толстой кишки), и подагре.
- Не рекомендуется пожилым и слишком полным людям, поскольку белок, повышая свертываемость крови, увеличивает риск образования в кровеносных сосудах тромбов.
Тем не менее, все минусы белковой диеты во многом компенсируются ее непродолжительностью. Главное – четко соблюдать режим питания, не «сидеть» на протеинах более двух недель в год и ежедневно выпивать не менее 1,5 литров воды!
к оглавлению ↑Меню белковой диеты для похудения
к оглавлению ↑Первый вариант протеиновой диеты
Завтрак
Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.
Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>
За 15-20 минут до еды выпиваем 200 мл (стакан) воды комнатной температуры.
Несладкий кофе с молоком 0,5% жирности или чай.
Один обезжиренный творожок (в первые дни можно позволить себе пару творожков) или низкокалорийный йогурт (не более 80 ккал на 100 г).
Через пару часов выпиваем 1-2 стакана зеленого чая с мятой.
Через три часа после завтрака съедаем яблоко, апельсин, грушу или несколько слив.
Обед
За 15-20 минут до приема пищи выпиваем стакан чистой воды комнатной температуры. Затем выбираем один из трех вариантов:
- 100 г запеченной в духовке или на гриле телятины (без соли и масла!), дикий отварной рис с соевым соусом, салат из свежих огурцов и листьев латука, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Можно использовать перец или горчицу, но никакой соли!
- Два небольших половника ухи с парой ломтиков хлеба из муки грубого помола, 2 помидора, чай с сухофруктами, мандарин.
- 150 г приготовленной на пару или запеченной на гриле рыбы с любым гарниром из первого и второго варианта.
Через час-полтора после обеда можно выпить чашку зеленого чая с мятой.
Полдник
Зеленое яблоко, немного свежих овощей и стакан обезжиренного кефира.
Ужин
Как обычно перед трапезой не забываем выпивать стакан воды. Затем на выбор:
- 250 г запеченной в духовке курятины, без жира, кожицы, соли и масла. Вместо гарнира – грейпфрут, очень хорошо сочетающийся с куриным мясом.
- 200 г запеченной в духовке телятины с чесноком, 300 г тушеной цветной капусты или брокколи. Капусту тушим в оливковом масле с соевым соусом, а за пару минут до готовности вбиваем яйцо.
- Салат из колец отварного кальмара, 2 ст.л. кукурузы и мелко порезанного яйца, заправленный оливковым маслом с соевым соусом, луком или чесноком, 500 г отварных креветок, пара ложек дикого риса.
- 150 г запеченной в духовке рыбы (без соли и масла), сваренное вкрутую яйцо, салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и кедровых орехов.
Не десерт можно съесть несколько колечек ананаса.
Энергетическая ценность потребляемой в сутки пищи не должна быть менее 1200 ккал!!!
к оглавлению ↑Второй вариант белковой диеты
Первая неделя
- Понедельник
Завтрак: чашка несладкого черного кофе.
Обед: пара яиц вкрутую, салат из отварной капусты с подсолнечным или оливковым маслом, стакан томатного сока без соли.
Ужин: запеченная, отварная, приготовленная на пару или жареная рыба, без каких-либо ограничений по количеству.
- Вторник
Завтрак: несладкий черный кофе с сухариком из ржаного хлеба.
Обед: отварная или приготовленная на пару рыба, свежий овощной салат с оливковым или подсолнечным маслом.
Ужин: 250 г отварной телятины или говядины, стакан кефира.
- Среда
Завтрак: несладкий черный кофе с сухариком из ржаного хлеба.
Обед: обжаренный в растительном масле крупный кабачок, зеленые яблоки.
Ужин: пара яиц вкрутую, салат из отварной капусты с подсолнечным или оливковым маслом, 200 г вареной говядины.
- Четверг
Завтрак: только черный кофе без сахара.
Обед: салат из трех крупных вареных морковок, натертых на мелкую терку и заправленных растительным маслом, 15 грамм любого твердого сыра, сырое яйцо.
Ужин: любые фрукты или ягоды, кроме сладкого винограда и бананов.
- Пятница
Завтрак: несколько сырых тертых морковок, заправленных лимонным соком.
Обед: вареная, запеченная или приготовленная на пару рыба, стакан томатного сока.
Ужин: любые фрукты или ягоды, кроме сладкого винограда и бананов.
- Суббота
Завтрак: только черный кофе без сахара.
Обед: отварная курятина, салат из свежей моркови и капусты.
Ужин: 2 яйца вкрутую, свежая тертая морковь, заправленная оливковым или подсолнечным маслом.
- Воскресенье
Завтрак: несладкий черный или зеленый чай.
Обед: 250 г отварной телятины или говядины, свежие фрукты.
Ужин: ужин любого дня, кроме третьего.
Вторая неделя белковой диеты
Меню второй недели предполагает тот же рацион, что и меню первой недели, только в обратном порядке, т.е. в понедельник – меню воскресенья, во вторник – субботы, в среду – пятницы и т.д.
По секрету
Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.
Недавно вышел выпуск передачи "Контрольная закупка" на Первом канале, в которой выясняли, какие продукты для похудения действительно работают, а какие использовать просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и прочие суперпродукты. Узнать, какие средства не прошли проверку, можно в следующей статье.Читать статью >>
Начала худеть по системе Дюкана. Скажу вам честно, мне очень нравится. Две недели , результат уже есть, поэтому продолжаем! Единственное, у меня вот уже как два дня запор. У вас такого не было?